约粉隶属于新疆约粉餐饮管理有限公司，公司成立于2016年，占地面积有2000多平方米，地理位置便利，是一家架构非常齐全、职能细分的餐饮管理公司，约粉主营产品是炒米粉，此外还有拌米粉、炒宽粉、馕等时尚小吃，约粉将传统小吃和现代化时尚的特色相融合，打造了一个极具新疆特色的米粉小吃品牌。约粉创始团队一群追求美味米粉的狂热者，除了想做一碗美味米粉外，更是致力打造一个自宇宙大爆炸以来，最令新疆人骄傲的良心米粉品牌。
      2016年9月，约粉中央厨房落成，并正式投入使用，中央厨房有设计全封闭车间，采用了全自动化洗米机、洗菜机、全自动米粉机、电动炒锅等智能化的设备和全套的工艺流程操作技术。约粉公司还拥有机蔬菜基地、产品研发团队、市场开发团队、物流配送团队、运营管理团队、经营管理团队、后勤职能团队，倾心打造以新疆炒米粉为代表性食品的健康美食，此外兼营拌米粉、炒宽粉等时尚餐品，融合传统口味与现代化时尚特色，出品具有新疆特色的米粉小吃。